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牙签鱿鱼

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小喵盘中话

说起鱿鱼，最受大家喜欢的应该就是铁板鱿鱼了。 每次路过铁板鱿鱼摊，我总是忍不住要买几串。今天我为大家带来的是家庭版的铁板鱿鱼，我叫它牙签鱿鱼。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鱿鱼 3片
、
食用油 10ml
、
海鲜酱 2匙
、
甜面酱 1匙
、
孜然粉 适量
、
辣椒面 适量
、
白芝麻 适量
、
料酒 2匙
、
鱼露 1匙
、
洋葱 半个
、
蒜末 适量
、
耗油 半匙
、
牙签 2包
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼如果是鱿鱼须更好吃。 鱿鱼焯水不能超过一分钟。 按压鱿鱼的时候一定要注意关中小火，不然会焦。 喜欢吃辣的可以多放辣椒面。 吃的时候注意牙签尖锐，不要伤到自己，如果是个小朋友吃建议穿好以后剪掉两头的牙签尖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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