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牧葵的厨房丨海参猪肉馅饺子

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牧葵小厨娘

俗话说“好吃不如饺子，舒服不如躺着” 过年在家，就应该舒舒服服的躺着， 捧着瓜果点心，唠着家长里短， 一边看着春节联欢晚会， 一边阖家包饺子， 我家的传统是， 还要在饺子里包上一个花生或者糖， 吃到的人，新年一定更幸运。 新的一年， 祝大家， 阖家团圆，事事顺利。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 500g
、
清水 300g
、
猪肉馅 500g
、
海参 7根
、
京葱 一根
、
蛋清 2个
、
生抽 4勺
、
盐 4g
、
五香粉 4g
、
食用油 10g
烹饪步骤
小贴士

1、猪肉糜三肥七瘦，这样的饺子馅会有汤汁更好吃。 2、饺子皮中间厚四周薄，这样方便包馅，并且煮时不会破皮露馅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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