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土豆饼的做法

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土豆饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

胡萝卜 1根

、

葱花适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

火腿肠 1根

、

面粉 2勺

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮，切片，上锅水开后，蒸10分钟左右，熟透即可
步骤2/8 点击查看大图
火腿肠、胡萝卜切丁，葱花切末（讲究的这里用小绿葱，现在是特殊时期，家里没有，将就用吧）
步骤3/8 点击查看大图
将蒸熟的土豆粘成泥
步骤4/8 点击查看大图
然后把火腿丁、胡萝卜丁、葱花放入土豆泥里，再放2勺面粉
步骤5/8 点击查看大图
放入适量胡椒粉（根据个人口味），放1勺盐
步骤6/8 点击查看大图
把所有材料调匀
步骤7/8 点击查看大图
锅中放少量油，防止粘锅，将土豆泥弄成这样小饼，两面各煎40秒左右即可
最后一步点击查看大图
完工

小贴士

1.蒸土豆时，用筷子一插，土豆烂了，说明已蒸熟 2.不要加太多盐 3.煎土豆泥时，不要煎太长时间，土豆已经蒸熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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