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榴莲千褶小包子的做法

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榴莲千褶小包子

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10~30分钟 | 配菜(中级)

榴莲肉 245g

、

低粉 308g

、

细砂糖 70g

、

鸡蛋 2个

、

安琪酵母 5克

、

牛奶 200ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.榴莲取肉，加白砂糖，搅拌均匀，待用。2.面粉加白砂糖少量、安琪酵母、鸡蛋、牛奶，用温水，揉成面团。待面团发酵。
步骤2/4 点击查看大图
面团发酵完成，制成小面剂。可以开始包包子了。
步骤3/4 点击查看大图
包好了，醒一会儿。
最后一步点击查看大图
入锅蒸十分钟。即可。

小贴士

1.和面加入白糖，面团发酵快，口感更佳。 2.包子包好多醒一会儿，包子会更柔软。 3.榴莲味儿超浓，榴莲粉的最爱。健康的小零食哦。制作简单，做早、午点都很合适。小朋友很喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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