越喝越润~山药紫薯圆桃胶羹
山药是一种平补脾胃的药食两用食物,能强健体魄,滋阴补精,尤其为铁棍山药最好,除了药用价值,口感也最为软糯香甜。 紫薯含有大量纤维素,可以清理肠道,防止胃肠道疾病,对女性尤其友好。 桃胶可以治疗胃痛、胃炎等疾病,有和血益气、止痛的功效。对女性朋友的好处不言而喻。 今天就教大家用这一系列食材做一份羮汤,美味又养颜,更主要还有美容减脂的特效,让你越喝越美越喝越润~爱美的你还不赶紧学起来~
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步骤1/9
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1.桃胶雪燕皂角米隔夜浸泡10小时以上,拣除杂质滤干约200克,加入清水1200克,水开后小火煮40分钟
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步骤2/9
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2.铁棍山药和紫薯蒸熟,山药带皮蒸熟再去皮,手不会痒,可以试一下
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步骤3/9
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3.取紫薯泥60克+糯米粉30克+开水15克,揉成光滑面团备用
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步骤4/9
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4.取山药泥200克+糯米粉100克+开水30克,揉成光滑面团备用
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步骤5/9
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5.案板洒粉防粘,紫薯面团揉搓成细长条,切成小块,大致揉成圆形
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步骤6/9
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6.山药面团揉搓成细长条,切成小块,大致揉成圆形
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步骤7/9
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7.桃胶羮加入适量枸杞和30克冰糖,继续煮5分钟
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步骤8/9
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8.倒入紫薯圆子和山药圆子,煮至上浮就可以了
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最后一步
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完成~美美的羮汤让你最喝越美~做为下午茶甚至夜宵,爱美的你也绝不会有负担~
1.糯米粉做的圆子很软糯,如果你喜欢Q弹一点的口感,可以把糯米粉换成等量的木薯粉
2.我煮的是4人份,一人一小碗正正好,你可以自己调节食材用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-30
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