懒人必备:焖汁茄子
非常简单好吃的快手菜,得到了家人一致好评。
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步骤1/4
茄子洗净去蒂,从中间劈开,横面各竖划三至四刀花刀,不划断(以便后面调料入味)。将划好的茄子装盘封保鲜膜,放入微波炉中火转3分钟。
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步骤2/4
制作调料:葱,蒜,红椒切丁,调入酱油,白糖,五香粉以及花生油。
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步骤3/4
将转好的茄子取出,在花刀处铺好调料,封保鲜膜微波炉中火转5分钟。
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最后一步
完成,开吃。
1.划花刀不仅可以使茄子入味,而且吃的时候可以整条撕下来,十分方便。
2.茄子根据容器大小可拦腰切断装盘。
3.封保鲜膜时可以在保鲜膜上扎几个小孔。
4.调料根据个人喜好可酌量添加。
出炉之后香气四溢,汁鲜味美,不妨试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-29
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