软糯Q弹,肥而不腻❗️秘制红烧肉
我家常做的红烧肉做法,色泽红亮,肥而不腻~新手也可以搞定
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步骤1/7
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五花肉切块,冷水下锅,加花椒粒,1勺料酒煮开捞出
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步骤2/7
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洗净血沫
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步骤3/7
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炒锅放油,倒入五花肉块煎出油脂,五花肉变黄
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步骤4/7
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炒锅里的油倒入冰糖,炒出糖色
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步骤5/7
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倒入五花肉翻炒上色
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步骤6/7
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倒入所有香料和调料翻炒倒入啤酒和开水大火煮开后转小火炖煮30分钟,大火收汁
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最后一步
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香而不腻的红烧肉入口即化,太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-29
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真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
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