咖喱时蔬
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步骤1/6
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咖喱我选的是这款(我们楼下超市只有这款)
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步骤2/6
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将食材按照自己喜欢的大小改刀切块(我刀工不好,切的比较大)
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步骤3/6
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西兰花打水超,放入冷水备用(煮西兰花的时候可以放入少许的盐和橄榄油,可以保持翠绿的颜色)
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步骤4/6
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锅中放入少许的橄榄油 ,依次放入 洋葱、胡萝卜、土豆、黑胡椒碎煸炒3分钟。
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步骤5/6
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加入600ML的水,水开后放入四块咖喱块。
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最后一步
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煮至10分钟,咖喱变得浓厚,放入西兰花,再煮2分钟,即可食用
1、我吃素所以煮的是蔬菜咖喱、可以根据自己的喜好放鸡肉或者牛肉;
2、咖喱块不必跟同一款,可以根据自己的口味自行选择;
3、咖喱的粘稠程度可以按照自己的喜好来,不喜欢浓稠的可以少煮一会,相对喜欢浓稠的可以多煮一会;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-29
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