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营养鸡蛋早餐的做法

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营养鸡蛋早餐

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鸡蛋 2个

、

胡萝卜适量

、

西兰花适量

、

盐少许

、

橄榄油少许

、

彩椒 1个

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡蛋打在碗里搅拌均匀～
步骤2/4
将胡萝卜和西兰花洗净取适量切成碎【这个量看个人需要了】，放入鸡蛋中，加入少许盐【依个人口味】，继续搅拌均匀～
步骤3/4
将彩椒洗净，取中间部分切成两个彩椒圈，去籽，备用～
最后一步
将小饼铛加热，倒入少量橄榄油，用油刷将其均匀涂抹于锅底～待油微热后将彩椒圈放在锅内，再将搅拌均匀的鸡蛋缓缓倒入彩椒圈内，注意不要一下子倒太多，免得溢出～小火，适时翻面，熟透即可～美味出锅^^

小贴士

图示并非严格按照菜谱做的～没有用彩椒圈而是用的模具～彩椒更有营养哈～鸡蛋里只加了胡萝卜所以不太明显～其实可以加很多东西～看个人爱好啦^^选择胡萝卜和西兰花是因为这二者的营养价值很高而且热量很低～我在减肥所以早饭有时候会吃水煮西兰花和胡萝卜，但是这样吃营养更全面了！橄榄油一定要少放不粘锅即可～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-22

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