红萝卜烧排骨
妈妈的食谱,有宝宝吃,不辣
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步骤1/6
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1.把排骨焯一下水。去血。2.焯水后,我又放炒锅里抄了半分钟,收了一下水。(不放油哈)
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步骤2/6
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炒锅放菜油
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步骤3/6
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炒排骨一分钟左右。
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步骤4/6
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重点环节:1.加香料(香叶,小茴香,草果,八角均可)炒一分钟2.放一勺酱油,一大勺老抽,两颗冰糖。翻炒一分钟。3.加开水磨过排骨,加一块姜。盖锅盖煮。 (大概5-10分钟水就没有了,这时候换一个小锅,把排骨装进去)
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步骤5/6
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换了小锅后,在加开水,莫过排骨,继续加锅盖煮,大概需要20-30分钟,放入胡萝贝一起煮,在煮20.30分钟
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最后一步
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煮好了就可以出锅拉,香的不得了
1.完全抄袭妈妈的,好吃。
2.没有多余配料,孩子吃健康,也很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-29
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