黑米饭团
疫情期间无法出门,大家都情绪低落,所以想法子做个新菜哄哄家人朋友,慰藉一下恐惧的心灵。分享出来也是感动小果为疫情开放免费课程。大家加油!
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步骤1/4
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准备食材1.炒肉末(加入姜蒜,炒完后拿出因为要做陷料;为了去肉味,加一点花椒油,最后加点酱油;我一直煸炒直到肉末酥脆,出了一碗油~我喜欢饭团里有脆脆的感觉,街上的肉松不喜欢,索性自己弄)
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步骤2/4
2.煮饭(糯米:大米=1:1,干饭模式,水比平时少一点,加点油,这样煮出来饭就不会太粘)
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步骤3/4
3.煎鸡蛋
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最后一步
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先铺竹板,然后放保鲜膜,米饭,先加酱(小勺的话大概3勺~tips:不要贪多哦!不然只有酱的味道,没有米饭香);然后上各种料,最后一包就好了声明一下,我这是中式饭团,不是寿司哦
如果配上三文鱼南瓜汤,哈哈,美死啦~我这做了三杯米,自己最后就只剩下一口咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-28
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