用乐高积木做模具自制内酯豆腐
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
大豆提前泡发
-
步骤2/17
点击查看大图
放入豆浆机，水位到豆浆机最高
-
步骤3/17
点击查看大图
选择果蔬冷饮，打出来是生豆浆，多打几次，磨细一些
-
步骤4/17
点击查看大图
过滤，不留渣。过滤完得到的豆浆应该是不到1200ml。加入一些水，得到1200ml豆浆。
-
步骤5/17
点击查看大图
放入小锅，开火煮豆浆。八十度会煮沸，是假沸，大家都知道，继续煮，真正煮熟，关火。
-
步骤6/17
点击查看大图
把一包3g的内酯用清水融化。
-
步骤7/17
点击查看大图
内酯水
-
步骤8/17
点击查看大图
豆浆放到80度左右，把内酯水倒入，适当搅一搅。
-
步骤9/17
点击查看大图
静置十几分钟，豆腐脑就做好了。喜欢吃豆腐脑的，可以吃啦！嫩滑。煮豆浆时我没有撇泡沫。
-
步骤10/17
点击查看大图
家里没有压豆腐的模具，和孩子用乐高积木做了一个，清洗干净。
-
步骤11/17
点击查看大图
铺上纱布，下面放了蒸笼屉，可以漏水。
-
步骤12/17
点击查看大图
豆腐脑盛入模具里。
-
步骤13/17
点击查看大图
其实不要像我这样系疙瘩，平铺就行
-
步骤14/17
点击查看大图
重物压上，慢慢控水
-
步骤15/17
点击查看大图
控几个小时就好啦！
-
步骤16/17
点击查看大图
豆腐成啦！
-
最后一步
点击查看大图
豆腐特别嫩！
在家可以做做试试，和孩子一起，我家小朋友全程参与，很开心。尤其是用他自己搭的积木当模具，很有成就感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-28
用乐高积木做模具自制内酯豆腐的其他做法
用乐高积木做模具自制内酯豆腐的相关分类
用乐高积木做模具自制内酯豆腐的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16396361人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#液种牛奶吐司
91563人看过 -
冻米糖#麦子厨房美食锅##一道菜表白豆果美食#
149655人看过 -
恋爱小卤蛋
52690人看过 -
冻米糖
18546人看过 -
#味达美年味小馆#解腻的清汤面
172749人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制钵钵鸡
8414739人看过 -
#肉食主义#番茄玉米排骨汤
62134人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
235659人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果红烧鸡腿肉
120479人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#碳烤鸡心
23870人看过 -
圆白菜猪肉包子
3027192人看过
