超柔软的云朵吐司
早餐不知道吃什么的看过来，十分钟搞定快手早餐。
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步骤1/10
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准备好所有材料。
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步骤2/10
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蛋白蛋黄分离，分别放入无水无油的容器，蛋白加几滴柠檬汁去腥。
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步骤3/10
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细砂糖分三次加入蛋白。用电动打蛋器打发粗泡加入第一次细砂糖。
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步骤4/10
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打至细泡加第二次细砂糖。
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步骤5/10
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接着打发至出现纹路加第三次细砂糖，直到打发出现直立的尖角。如图所示。
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步骤6/10
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用橡皮刮刀不规则的涂抹在吐司片上。
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步骤7/10
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中间挖个洞放入蛋黄。
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步骤8/10
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烤箱提前150度预热五分钟，放入预热好的烤箱中下层，上下火130度烘烤25-30分钟左右。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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超级柔软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-28
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