冰糖葫芦的做法

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冰糖葫芦

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今年春节冠状病毒肆虐全国，大部分的景点，影院都停业，国家号召全名宅家，响应国家号召，只能呆在家里做美食啦，今天就做酸酸甜甜的冰糖葫芦。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

草莓 12个

、

金桔 8个

、

冰糖 200克

、

水 200克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材合影
步骤2/10 点击查看大图
草莓金桔都洗干净，沥干水
步骤3/10 点击查看大图
串成串
步骤4/10 点击查看大图
冰糖和水入不粘锅，中火将糖熬化
步骤5/10 点击查看大图
呈现小气泡，说明糖还没有化，这个过程约需要5分钟
步骤6/10 点击查看大图
冰糖全部化了后转小火熬制糖稀，出现密集的大泡泡就差不多好了
步骤7/10 点击查看大图
也可以用一根筷子蘸一下糖稀，马上放入凉水中，提起来糖稀变硬了就好了
步骤8/10 点击查看大图
把糖稀淋在串好的水果上就完成了
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晶莹剔透，酸酸甜甜，又解油腻
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成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

水果也可以选用山楂，葡萄，苹果，橘子等应季水果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-27

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