初三的盒子往家转
今天是大年初三,这个春节过得不太一样,但是想想老例不能丢啊,该吃的还是一定要做起来!第一次尝试,本来想做韭菜三鲜的,可惜没有韭菜也不方便出去买,于是就临时用了仅有的一捆葱,没想到也还不错呢!
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步骤1/15
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冷水和面,静置两个小时。
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步骤2/15
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猪里脊适量,切成肉末。
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步骤3/15
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剁好的肉馅中放入两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺盐,一勺香油,少许葱花。
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步骤4/15
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搅拌均匀,备用。
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步骤5/15
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虾仁去虾线,洗净,切成小块,备用。
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步骤6/15
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锅中放油,油温六七成时,放入两篇姜片,炸香,捞出。
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步骤7/15
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放入处理好的虾仁丁,翻炒变色捞出。
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步骤8/15
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重起油锅,油温七八成时,放入打散的鸡蛋液,用铲子将炒好的鸡蛋切成小块。
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步骤9/15
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香葱洗净,切成葱末。
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步骤10/15
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木耳焯熟,切碎。将上述材料放在一起,搅拌均匀。
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步骤11/15
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加入适量食盐和香油。
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步骤12/15
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将适量的馅料放入擀好的面皮里,不要放太少,也不要溢出来。
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步骤13/15
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封口,用叉子压实。
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步骤14/15
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电饼铛或者平底锅放入少许油,放入盒子,两面煎至金黄色。
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最后一步
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出锅装盘。赶紧吧幸福、好运和财富转回家啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-27
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