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初三的盒子往家转的做法

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初三的盒子往家转

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今天是大年初三，这个春节过得不太一样，但是想想老例不能丢啊，该吃的还是一定要做起来！第一次尝试，本来想做韭菜三鲜的，可惜没有韭菜也不方便出去买，于是就临时用了仅有的一捆葱，没想到也还不错呢！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

水适量

、

香葱一把

、

瘦肉适量

、

虾仁适量

、

木耳适量

、

鸡蛋四个

、

盐适量

、

香油适量

、

生抽老抽适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
冷水和面，静置两个小时。
步骤2/15 点击查看大图
猪里脊适量，切成肉末。
步骤3/15 点击查看大图
剁好的肉馅中放入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺盐，一勺香油，少许葱花。
步骤4/15 点击查看大图
搅拌均匀，备用。
步骤5/15 点击查看大图
虾仁去虾线，洗净，切成小块，备用。
步骤6/15 点击查看大图
锅中放油，油温六七成时，放入两篇姜片，炸香，捞出。
步骤7/15 点击查看大图
放入处理好的虾仁丁，翻炒变色捞出。
步骤8/15 点击查看大图
重起油锅，油温七八成时，放入打散的鸡蛋液，用铲子将炒好的鸡蛋切成小块。
步骤9/15 点击查看大图
香葱洗净，切成葱末。
步骤10/15 点击查看大图
木耳焯熟，切碎。将上述材料放在一起，搅拌均匀。
步骤11/15 点击查看大图
加入适量食盐和香油。
步骤12/15 点击查看大图
将适量的馅料放入擀好的面皮里，不要放太少，也不要溢出来。
步骤13/15 点击查看大图
封口，用叉子压实。
步骤14/15 点击查看大图
电饼铛或者平底锅放入少许油，放入盒子，两面煎至金黄色。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。赶紧吧幸福、好运和财富转回家啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-27

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