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三鲜打卤面

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一枚胖胖

食材可以调换的很多 我会写在最后 调料用的勺是平时吃饭的小钢勺（普通的那种）盐用的是那种白色的很小的那种小勺 干净又卫生 开吃！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 80g
、
鱿鱼干 20g
、
海米 20g
、
干黄花、干木耳 20g
、
干香菇 50g
、
香干 一块
、
葱 10g（大约食指长的一段）
、
姜 5g
、
香菜 5g（一小棵不要根）
、
陈醋 三勺
、
老抽 一勺半
、
生抽 两勺半
、
料酒 两勺
、
鸡精 一小勺
、
淀粉 5小勺
、
娃娃菜（菜码） 半棵
、
白萝卜 三厘米厚的一块
、
盐 适量
、
大料 两颗
、
花椒 10多粒
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼干可以替换成皮皮虾肉、鲜虾仁等一样或几样 出锅后可以另起锅，将鸡蛋打散后入锅炒至金黄，拌入卤子，味道更好 卤子出锅后，可适量加入香油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-27

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