蔬菜甜包(胡萝卜汁和面)
突发奇想,用胡萝卜汁+牛奶和面,加热后会发生什么奇妙的变化呢?有想法,马上付诸行动。爸妈最爱吃花生椰丝瓜子仁馅,所以就用胡萝卜牛奶汁和的面做包子皮,裹上甜馅,也是别有一番滋味。
-
步骤1/11
点击查看大图
胡萝卜去皮切片。
-
步骤2/11
点击查看大图
两根胡萝卜榨汁,备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
除馅料外所有材料加入大盆,搅拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌均匀后颜色变黄了。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入面包机和面25分钟,发酵一小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
把面团分为60g每个,我做了1300g面粉,所以有33个小面团盖上保鲜膜松弛20分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
擀面杖擀开面皮,包馅。馅料的做法,是冷锅热油,分四次先炒花生盛出,再炒芝麻盛出,接着炒瓜子仁盛出,最后炒椰丝加入细砂糖还有之前的花生芝麻瓜子仁,搅拌均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
终于会包包子了,虽然样子还是丑,起码会了嘛,再也不用肥妈一个人辛苦了。
-
步骤9/11
点击查看大图
冷水入锅,静置20分钟,大火烧开,有蒸汽后,再煮15分钟,关火焖3分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
软萌的包子出炉了。
-
最后一步
点击查看大图
肥妈钟爱的甜包,连吃了两个。
1、高筋面粉包包子,比较有筋道有嚼劲,若是喜欢松软的,换中筋面粉。
2、牛奶和面,会有奶香味,不喜欢的,可以换成清水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-27
胡萝卜汁和面的其他做法
胡萝卜汁和面的相关分类
胡萝卜汁和面的相关推荐
-
趁新鲜银耳上市,做个冰糖雪梨银耳冻
330878人看过 -
#冬季滋补花样吃法#番茄山药鲫鱼汤
172236人看过 -
包子
351089人看过 -
自制豆腐附属:豆渣发面饼
610985人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#凉拌鸡丝
7094978人看过 -
粗粮奶香玉米烙!免糖免油,3步Get营养早餐~
400402人看过 -
香辣卤千张
392874人看过 -
蛋黄鲜肉 豆沙红枣粽子 甜咸都有 我都要 #舌尖上的端午#
142215人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1085176人看过 -
面粉大饼
176615人看过 -
黄瓜雪梨豆浆
152012人看过 -
鲜虾蔬菜疙瘩汤
627999人看过