菠萝咕噜肉丸宝宝辅食食谱

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参考月龄：12个月以上看起来红亮亮的很鲜艳，咬上一口肉丸还能爆汁，味道清新又可口，尤其小宝宝们对酸甜口感和多彩颜色更是没有抵抗力！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 80克

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菠萝 80克

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青椒 20克

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红椒 20克

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淀粉 8克

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芡汁：柠檬适量、淀粉2克、番茄酱10克、糖5克、清水100克

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辅料：无添加酱油、葱花

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：猪肉80克、菠萝80克、青椒20克、红椒20克、淀粉8克芡汁：柠檬适量、淀粉2克、番茄酱10克、糖5克、清水100克辅料：无添加酱油、葱花操作时间：30分钟美味指数：★★★★★*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
步骤2/11 点击查看大图
先在猪肉馅中加入葱花、无添加酱油、玉米淀粉，然后顺着一个方向搅拌至上劲。
步骤3/11 点击查看大图
锅中烧水，水沸腾后转成中小火，用虎口挤出丸子，再用勺子辅助放入锅中。*切记，水沸后要转成中小火，如果在开大火的情况下下丸子，很容易就散开了。
步骤4/11 点击查看大图
煮至浮起、熟透后，捞出放好备用。
步骤5/11 点击查看大图
菠萝、青椒、红椒分别切成小丁，同样放好备用。*青椒、红椒都是微脆不辣的口感，主要是为了给菜的颜值和营养增加些色彩，也可以替换成其他蔬菜哦~
步骤6/11 点击查看大图
在番茄酱中加入淀粉、糖，再挤入适量柠檬汁。*第五步、第六步都是调制芡汁的过程，如果你们想自制番茄酱，直接点击蓝色小字→番茄酱教程
步骤7/11 点击查看大图
加入约100克清水的清水，用筷子搅拌均匀，当作芡汁放好备用。
步骤8/11 点击查看大图
热锅刷油，放入切好的菠萝、青椒、红椒块，将食材翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
然后加入煮好的丸子，倒入芡汁。
步骤10/11 点击查看大图
一直翻炒至汤汁浓稠的状态，盛出即可。
最后一步点击查看大图
多汁下饭，吃着也是清新可口，在这个充满节日气氛的日子，没有菠萝咕噜肉丸怎么行！