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客家萝卜粄的做法

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客家萝卜粄

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食材清单加入采购清单

五花肉 2.5斤

、

粘米粉 5斤

、

虾米适量

、

香菇丁适量

、

鱿鱼须适量

、

蒜苗切丁适量

、

过年卤鸭的汁适量

、

白萝卜 5大条

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜刷丝，加盐杀出水，然后拧干，水不要
步骤2/6 点击查看大图
炒好各种配料
步骤3/6 点击查看大图
蒜苗切丁
步骤4/6 点击查看大图
所有的配料在一个大盆子里混合好
步骤5/6 点击查看大图
加入粘米粉和均匀后，铺到筛子里上火蒸三个钟（时间视材料而定，蒸到筷子插进去不会粘筷子就是熟了）
最后一步点击查看大图
蒸好了。需要吃的时候切小块煎一下或者蒸热一下就行了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-27

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