家常炒小鸡
北方风格 味道浓郁 酱味十足的一道家常菜 最近不太能吃辣 就没放鲜辣椒 要不就是辣椒炒小鸡啦~
-
步骤1/7
点击查看大图
土鸡冲洗干净 剁成小块
-
步骤2/7
点击查看大图
冷水入锅 烧至水沸腾 焯出血沫
-
步骤3/7
点击查看大图
焯好的鸡块沥干 热油锅内放入花椒和干辣椒爆香 放入鸡块炒至颜色发黄
-
步骤4/7
点击查看大图
加入足量炖煮的水 加料酒+酱油+蚝油+冰糖+葱+姜
-
步骤5/7
点击查看大图
大火烧开后 小火盖盖儿炖煮一个小时
-
步骤6/7
点击查看大图
放入盐后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
撒点香菜碎拌匀出锅
土鸡不好熟 一定要有足够的炖煮时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-27
家常炒小鸡的相关分类
家常炒小鸡的相关推荐
-
红烧排骨
30131479人看过 -
红烧排骨(家常菜)
2204848人看过 -
蚝油杏鲍菇
2098526人看过 -
#旅行中的美味#青椒炒茄子
141821人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
917774人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
752540人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2048710人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
129328人看过 -
土豆炒小鸡
41602人看过 -
小鸡盖被(小鸡盖面)
99557人看过 -
小鸡炖蘑菇
2753619人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5914209人看过