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夜宵：羊肉卷泡粉丝的做法

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夜宵：羊肉卷泡粉丝

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名字不好取啊，羊肉卷泡粉丝还是粉丝泡羊肉卷？谁泡谁？简单说就是煮了个粉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙口粉丝 1小把

、

香菜三根

、

姜两片

、

清油火锅底料 1大勺

、

冬菇 3个

、

小白菜一小把

、

羊肉卷适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
粉丝用温水泡发，冬菇背上切十字刀。小白菜洗净码在最底层，码入粉丝，姜片，冬菇，加水末过粉丝再高出一点。最后加盖开火。水开后加入一大勺清油火锅，试味道，我吃得淡没有再加其他调料。不够咸可以自己加盐。火调小再闷几分钟至冬菇熟了，开盖加入羊肉卷，大概15秒，汆烫羊肉熟了关火。具体需要自己观察。撒入香菜点缀，然后就可以享受一个人的夜宵啦。我夜宵一般吃得量少，可根据自己的需求随意搭配食材。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-27

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