芋泥蛋卷
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步骤1/6
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将芋头切小块蒸熟！
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步骤2/6
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芋头蒸熟后，加适量白砂糖和猪油（根据个人口味），加猪油是为了芋头不太干，口感更好。将三者充分搅拌均匀，芋头捣成泥即可！
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步骤3/6
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将鸡汤打散，煎成蛋饼放凉备用！
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步骤4/6
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准备保鲜膜，将芋泥平铺在蛋饼上，撒点芝麻增加风味！
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步骤5/6
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类似卷寿司一样，充分卷起！
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最后一步
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切成小块，侧面就如上图，美味好看的芋泥蛋卷就好啦！微甜，口感嫩滑，爱了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-26
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