芋泥蛋卷
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步骤1/6
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将芋头切小块蒸熟!
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步骤2/6
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芋头蒸熟后,加适量白砂糖和猪油(根据个人口味),加猪油是为了芋头不太干,口感更好。将三者充分搅拌均匀,芋头捣成泥即可!
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步骤3/6
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将鸡汤打散,煎成蛋饼放凉备用!
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步骤4/6
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准备保鲜膜,将芋泥平铺在蛋饼上,撒点芝麻增加风味!
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步骤5/6
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类似卷寿司一样,充分卷起!
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最后一步
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切成小块,侧面就如上图,美味好看的芋泥蛋卷就好啦!微甜,口感嫩滑,爱了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-26
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