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豆鼓辣椒酱的做法

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豆鼓辣椒酱

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因为家里种的辣椒仔太多了，还有几罐亲戚送的豆鼓还没吃掉，所以我想试试做豆鼓辣椒酱。尝试了，感觉好辣！！！好香！！！香香辣辣的做调味、做配菜都很适合！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小米辣 100g

、

豆鼓 100g

、

大蒜头 7瓣

、

姜适量

、

花生油一碗

、

盐 20g

、

糖 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我们去了地里摘新鲜的辣椒仔。
步骤2/8 点击查看大图
哈哈！娃爸很认真的在摘辣椒仔！！
步骤3/8 点击查看大图
清洗干净辣椒仔，切碎。娃爸说辣椒仔辣手，他帮我切。哈哈！！！
步骤4/8 点击查看大图
切碎的辣椒仔、姜、蒜子。
步骤5/8 点击查看大图
准备豆鼓
步骤6/8 点击查看大图
油热了，放姜蒜，豆鼓炸约3分钟。
步骤7/8 点击查看大图
放碎辣椒用中火炒约7分钟。加盐、糖调味，出锅。
最后一步点击查看大图
香香辣辣的！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-26

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