麻汁白菜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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只要白菜的脑门。上图无用。
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步骤2/5
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白菜脑袋手撕成小片，洗净控水。
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步骤3/5
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麻汁刚挖出来是硬块，一点一点加米醋慢慢调，慢慢搅拌，最后调成下一步的样子。
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步骤4/5
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加点盐继续搅拌，再加上蜂蜜继续搅拌均匀细腻。不要太稀了，可以冷藏半小时。
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最后一步
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麻汁倒入白菜，拌匀。撒上芝麻。再加几颗枸杞点缀更美。
小贴士
用米醋调麻汁，不加水不加水不加水！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-26
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