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饭团饭团—团团圆圆‼️❤️的做法

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饭团饭团—团团圆圆‼️❤️

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处理没吃完的剩饭的好方法～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

米饭一大碗

、

玉米粒 200g

、

鸡蛋 4个

、

胡椒粉少许

、

调味盐少许

、

排骨肉/鸡丝肉 100g

、

寿司醋 10g

、

咸鸭蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
米饭稍微加热，淋上寿司醋搅拌均匀
步骤2/10 点击查看大图
准备配菜：咸鸭蛋蛋黄剁碎，排骨剔骨把肉剁碎，鸡蛋打散加少许盐，鸡肉剁碎
步骤3/10 点击查看大图
将玉米粒、咸鸭蛋蛋黄、排骨肉各放一半在饭里搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
用一半的蛋液炒鸡蛋，尽可能的让鸡蛋更碎一点。
步骤5/10 点击查看大图
将炒好的鸡蛋和剩下的配菜倒入饭中，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入少许胡椒，和调味盐，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
铺开一张保鲜膜，放少许饭，做成饭团。
步骤8/10 点击查看大图
将所有的饭都做成饭团。
步骤9/10 点击查看大图
将饭团蘸剩下的蛋液后，放入锅中煎熟。
最后一步点击查看大图
煎熟后即可出锅。

小贴士

你到里面放一点糯米会更好，不然捏饭团的时候就要用力气，太松的饭团煎的时候会散开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-26

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