硬菜!红烧鲍鱼排骨
没有鲍鱼可以用一样的方法做红烧排骨哦⊙∀⊙!
下载App查看
-
步骤1/17
点击查看大图
排骨冷水下锅焯水,加入葱姜,料酒
-
步骤2/17
点击查看大图
撇去浮沫,盛出排骨备用
-
步骤3/17
点击查看大图
起锅加入花生油,冰糖
-
步骤4/17
点击查看大图
炒至冰糖冒密集小泡,颜色发红
-
步骤5/17
点击查看大图
加入排骨翻炒上色
-
步骤6/17
点击查看大图
加入酱油
-
步骤7/17
点击查看大图
加入老抽翻炒
-
步骤8/17
点击查看大图
加水没过排骨
-
步骤9/17
点击查看大图
加入料酒
-
步骤10/17
点击查看大图
白酒
-
步骤11/17
点击查看大图
加入耗油
-
步骤12/17
点击查看大图
加入盐和八角,大火烧开后转中火继续煮
-
步骤13/17
点击查看大图
将鲍鱼和鲍鱼壳洗净,鲍鱼壳可以留着摆盘用
-
步骤14/17
点击查看大图
鲍鱼打上花刀
-
步骤15/17
点击查看大图
汤汁快收尽时加入鲍鱼
-
步骤16/17
点击查看大图
翻炒关火
-
最后一步
点击查看大图
摆盘
1.炒糖时注意不要炒过火,味道会发苦
2.加白酒肉会更软烂,没有可不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-26
红烧鲍鱼排骨的其他做法
红烧鲍鱼排骨的相关分类
红烧鲍鱼排骨的相关推荐
-
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1324007人看过 -
#味达美年味小馆#鲍鱼红烧排骨肉
123632人看过 -
#我为奥运出食力#经典家常菜手撕蒸茄子
185968人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉蒸茄子
231827人看过 -
梅菜扣肉
12410965人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
941440人看过 -
青椒土豆片#父亲节,给老爸做道菜#
5902584人看过 -
超美味的油焖大虾
21528790人看过 -
#橄想橄做,就是中国味#红烧鲍鱼
164200人看过 -
#秋天怎么吃# 清蒸茄子
2508228人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌苦瓜
367302人看过 -
蒜蓉生蚝#精品菜谱挑战赛#
15969855人看过