清蒸蒜蓉虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾,清水洗净
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步骤2/3
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去虾头,虾皮,虾线
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最后一步
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摆盘:金针菇上放置剥好的虾仁,蒜蓉用油炒过淋至虾仁上,水开蒸虾。蕃茄切丁加少许盐炒至糊状,虾仁蒸好后,将蕃茄汁浇在上面。最后放上两根水嫩的香菜装饰。
小贴士
活虾,剥皮,用少量啤酒腌制10分钟左右口感更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-24
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