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芋圆

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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

今天煮了一下之前的半成品,我全程只用了那两种薯和木薯淀粉,没用色素,但是我煮的时候,汤变成了蓝色(应该是正常的,因为有紫薯,所以汤会被染色)。煮好后捞出煮熟的芋圆,我用了矿泉水清了一道,搭配的热的核桃花生奶。 平时大家可以配:热饮的话,推荐热牛奶,花生奶,热奶茶等,还可以再加些炼乳和坚果或者果干进去(但要切碎) 冷饮的话,煮好的芋圆放冰箱冷藏,配酸奶,或者碎冰。(我是冬天做的,有更好的创意再推荐吧)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-24

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