牛肉西兰花
以前经常煎整块牛小排配西兰花和蘑菇类的蔬菜 后来发现中式乱炒吃法味道更好 奶香十足 口感特嫩 特别下饭^^
-
步骤1/11
点击查看大图
西兰花洗净 煮沸的热水中放一小勺盐 西兰花放入水中烧开后捞出过一遍凉水 沥干备用
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇洗净攥干水分 切成薄片备用
-
步骤3/11
点击查看大图
牛小排冷水浸泡去血水后 厨房纸吸干水分 切成小块胡萝卜切薄片备用
-
步骤4/11
点击查看大图
挑出略肥的牛肉块放入锅里 不用放油略加煸炒出油后 放入所有牛肉翻炒至7-8分熟铲出备用
-
步骤5/11
点击查看大图
大概这个熟度 微微泛粉
-
步骤6/11
点击查看大图
用锅里的牛油煸炒胡萝卜片至颜色变深且略干 铲出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里不用放油 加入香菇煸炒 出水后继续炒到水份变干
-
步骤8/11
点击查看大图
至香菇微焦黄的状态 不要有太多水份
-
步骤9/11
点击查看大图
香菇里加入备好的牛肉 胡萝卜 西兰花 再放入黑椒酱+黑胡椒碎+盐+白酒
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅摆盘~
用略肥的牛小排肉 带点雪花口感 奶香十足 特别的嫩~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-24
牛肉西兰花的其他做法
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 西兰花炒牛肉粒,泰好吃啦!
-
西兰花口蘑炒牛肉
-
#春日尝鲜#西兰花牛肉炒面
-
#春日尝鲜#西兰花炒牛肉
-
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#西兰花炒牛肉丸
-
#入秋滋补正当时#进补增强免疫力•牛肉片佐西兰花
牛肉西兰花的相关分类
牛肉西兰花的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属# 蒜香西兰花炒牛肉
360938人看过 -
#我心中的冬日限定#减脂餐.西兰花炒牛肉
87038人看过 -
西兰花牛肉
51340人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77639117人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47483504人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5533617人看过 -
#冬季滋补花样吃法#西兰花炒牛肉丝
126371人看过 -
清炖羊肉汤
4509982人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
243730人看过 -
减脂番茄蘑菇蔬菜汤,一个星期瘦五斤#洗手做羹汤#
1010446人看过 -
暖心暖胃营养丰富的冬瓜豆腐肉丸汤
170379人看过 -
#吃出健康,解决假胖#橄榄油金针菇白菜汤
149392人看过