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传统风干牛肉干

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单钓二饼

方法简单制作容易，味道好，耐储存
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉
、
食盐
、
料酒
、
葱姜
、
糖
、
花椒
、
八角
烹饪步骤
小贴士

肉量，具体调味料都没标出来，新手放的时候可以放一点尝尝再放，总体要正常口味稍微轻一些，因为风干水分丢失味道会重，牛肉尽量选择油少筋少的部位，推荐后腿屁股位置（学名黄瓜条）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-23

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