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葡萄干椰蓉面包的做法

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葡萄干椰蓉面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 250g

、

椰子油 20g

、

牛奶 140g

、

酵母 5g

、

食盐 3g

、

白砂糖 50g

、

葡萄干椰蓉适量

、

鸡蛋 1个

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所有材料入面包机打面成团，椰子油后入。
步骤2/14 点击查看大图
发酵至2倍大。
步骤3/14 点击查看大图
排气。
步骤4/14 点击查看大图
均分8份，松弛15分钟。
步骤5/14 点击查看大图
备椰蓉馅。
步骤6/14 点击查看大图
面团包入椰蓉馅。
步骤7/14 点击查看大图
滚圆静置。
步骤8/14 点击查看大图
擀成牛舌状。
步骤9/14 点击查看大图
用利刀划条但不断。
步骤10/14 点击查看大图
两端抻长扭转。
步骤11/14 点击查看大图
卷成花环状。
步骤12/14 点击查看大图
二发2倍大。
步骤13/14 点击查看大图
烤箱预热，中下层烤20分钟，出炉晾凉。
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成品，颜色漂亮吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-23

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