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海藻瓜皮蛋花汤

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冰蓝色憂鬱

夏天吃的最多的水果就是西瓜了，碰巧买了几个不是那么好的瓜，皮都比较厚，因为从小就知道瓜皮是好东西，有利尿的功效，于是就把瓜皮留了下来，做了一个凉拌瓜皮，还多出来一些，于是拿来烧个汤，可是家里没有番茄了，外面又下暴雨，不高兴出去买，所以就将就家里现成的东西随便做的
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
西瓜皮 半个
、
鸡蛋 2个
、
海藻 5克
、
葱花 适量
、
麻油 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

我是为了瓜皮容易熟所以斜切的薄片，如果不想这么费事的话，也可以直接切成条 瓜皮具有利尿的功效，因为不如中间果肉那么甜，所以糖尿病人也可以吃，但是需要注意的是寒湿体质的人最好尽量少吃或不吃瓜皮 如果用番茄替代海藻和鸡蛋，味道会更加好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-22

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