紫薯馒头
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食材清单
加入采购清单
面粉若干
、
紫薯1--2个
、
发酵粉10克
烹饪步骤
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步骤1/4
1.面粉正常发酵
-
步骤2/4
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紫薯蒸熟后用勺子压扁打散,
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步骤3/4
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把发好的面团分成大小相同的两份,一份和紫薯和在一起,揉至颜色均匀,再次醒发约10分钟。
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最后一步
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把两个不同颜色的面团擀成面皮,卷在一起,切成段,再压扁,用叉子按上贝壳的花纹,用筷子从中间一夹,然后在里面放上红枣或面团,放在贝壳里就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-22
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