牛肉卷:meatloaf
简单又容易的牛肉卷,上班族可以尝试一下!
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步骤1/7
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把面包屑,鸡蛋,洋葱,干荷兰芹末,蒜粉,盐,黑胡椒称量好,放在一个碗中,放两大勺番茄沙司
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步骤2/7
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把那碗调味料和牛肉馅搅拌一起,加适量牛奶,活匀
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步骤3/7
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在盘子里喷一些油,装盘
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步骤4/7
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把番茄沙司,红糖和红酒醋搅拌均匀
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步骤5/7
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搅拌好后均匀地涂在肉卷上层
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步骤6/7
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烤箱350华氏度(换算成177摄氏度),55分钟
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最后一步
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烤成后,放置10分钟就可以享用了,可以配上蔬菜沙拉,和黄油煎的土豆奶酪波兰饺。
面包屑可以多放些,我发现成品还有少量汤汁。剩下的牛肉卷可以夹汉堡或三明治,做次日的午餐。做肉卷的盘子是专门做面包用的loaf pan,所以得名meatloaf.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-22
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