腌大花鲢
过年了，买来的风吹吃完了，怀念那个咸香味儿，想来还是自己动手，丰衣足食的好，用来做腌鱼的当然越大越巴适。
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步骤1/6
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准备调料
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步骤2/6
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带起手套开抹
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步骤3/6
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抹完外面，抹里面
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步骤4/6
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仔仔细细抹
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步骤5/6
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均匀地抹好，厚厚一层调料
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最后一步
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放盘里不管它，腌制一晚，隔天拿去晒起，鱼身中间最好用竹棒撑开，免得里面一直干不了！
买来的大花鲢不用洗干净，直接全身抹调料！
辣椒面，花椒面依各人口味适量添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-21
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