金不换鸡翅(薄荷烩鸡翅)
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还记得小时候只要我一感冒爸爸就会去摘薄荷回来给我煮粥吃!薄荷有驱风散热!食用效果 1.九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。 2.全草具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效。 3.可治感冒头痛、食胀气滞、伤署发热、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食积不化、胀痛、呕吐泻痢、腰痛遗精、不孕、黄汗、湿疮疹痒。脘痛、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮炎湿疹。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱切小片!金不换洗干净用淡盐水泡着!鸡翅切开三块!每块用刀割两下方便入味和熟透!
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步骤2/3
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取干净锅子!烧热锅子放少许油,把鸡翅放进去中火煎至两面金黄!(想快点可以改用油炸)煎至金黄后先装起来!开大火把洋葱土豆辣椒和一部分金不换炒香!炒香后把水和酱油和糖倒下去!煮开后放鸡翅!盖上盖子焖煮至汁浓后放进剩下的金不换翻炒几下就可以了!
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最后一步
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收汁的时候要记得经常搅拌!不然很容易焦!
小贴士
酱油不要一下放太多!不然容易有苦味!火也不能太多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-21
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