蛋糕面包
-
步骤1/5
先做面包,把高粉,白糖,一个鸡蛋,酵母,盐,牛奶200g,全部倒进面包机搅拌半小时,再放进牛油在搅拌半小时后取出,此时面包已揉出薄膜,第一次发酵至两倍大。
-
步骤2/5
发酵后取出醒15分钟后整形,分开两个卷成棍型各自放进一个450g面包模具进行二次发酵
-
步骤3/5
二次发酵时可以开始做蛋糕料,把牛奶低粉糖牛油搅拌均匀后加入6个蛋黄jiaobanjunyun
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋白放进几滴醋打发成膏状
-
最后一步
点击查看大图
蛋黄浆与蛋白膏搅拌均匀后倒进已发酵好的面包上面放进160度上下火烤45分钟,量能做两个450g的面包蛋糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-21
蛋糕面包的其他做法
蛋糕面包的相关分类
蛋糕面包的相关推荐
-
面包(家庭面包)
326823人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6132348人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养健康的玉米面饼
716801人看过 -
无水无油蜂蜜蛋糕(12个的量)
132382人看过 -
#巨下饭的家常菜#辣椒黑椒洋葱牛肉片
120169人看过 -
低热量的山药饼(营养丰富健脾养胃)
2443918人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄牛肉片
101986人看过 -
电饭锅面包
785259人看过 -
千层蜂蜜蛋糕
130087人看过 -
爱心日式土豆泥沙拉
1704298人看过 -
电饭锅蜂蜜面包
15212人看过 -
电饭锅小面包
138122人看过