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火遍ins的焦糖饼干布朗尼别错过

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最近ins上十分火爆的焦糖饼干布朗尼,我也来做一下,不然对不起美食达人的头衔啊! 这款蛋糕其实就是布朗尼加了lotus焦糖饼干,就显得不一样了,颜值更高了。味道依然浓郁,内部湿润,口感介于蛋糕和饼干之间,十分有层次。最最关键的是没有什么难度,可以说是新手必备甜品。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.融化巧克力的热水温度不能过高,容易造成水油分离,最好是50度左右。 2加全蛋液的时候,一定要少量多次,每一次与巧克力黄油溶液充分混合后,再加下一次。 3.融化巧克力的步骤,也可以换做微波炉加热融化。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-01-20

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