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【中式烤鸡翅】的做法

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【中式烤鸡翅】

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我喜欢利用家里现有的调料腌制鸡翅，周末时和老公一边看电影一边啃鸡翅，老公说这是中式烤鸡翅。这款鸡翅做法很简单，腌好烤制即可，非常方便而且无油烟，不加辣椒粉的话，俊宝都能吃三只呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 1 磅

、

酱油/生抽 light Soy Sauce 2 大勺

、

料酒 Chinese cooking wine 1 大勺

、

蚝油 Oyster sauce 2 小勺

、

老抽/甜酱油 dark/sweet soy sauce 2 小勺

、

糖 1 小勺

、

辣椒粉 Chili powder 可无 1 小勺

、

蒜粉 garlic powder 1 小勺

、

盐 1 小勺或适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡翅加入所有的酱料腌制至少2-3个小时，我一般腌制一晚上。
步骤2/3 点击查看大图
把腌好的鸡翅摆到铺上烤纸的烤盘上，入烤箱上火烤10分钟，翻面，再烤10分钟至表面金黄即可
最后一步点击查看大图
（我的小烤箱带对流加热 Convection 功能，买的有机鸡翅也比较小所以烤制时间不长，大家可根据鸡翅大小调整烤制时间，一般的鸡翅大概需要25-30分钟）。

小贴士

腌料可以按个人的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-20

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