是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
吃上瘾的猪肉脯——蜜汁猪肉干的做法 点击查看大图

吃上瘾的猪肉脯——蜜汁猪肉干

浏览 304058 · 收藏 2147 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小张不嚣张～

家里馋肉的肥猫快放假回来了，做个猪肉脯给他当小零食。【可是最近的猪肉好贵啊T﹏T】
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪肉 500g
、
胡椒粉/黑胡椒 1g
、
耗油 20g
、
生抽 3g
、
老抽 3g
、
糖 45g
、
盐 3g
、
料酒 10g
、
鸡精 2g
、
红曲粉 3g可不加
、
表面
、
白芝麻 适量
、
蜂蜜 适量
烹饪步骤
小贴士

1 250克一次的量烤的话，有点厚，出水严重，500克分三次最好，擀得薄薄的。肉脯出水缩小是正常的。 2 每个烤箱温度不同，第一次烤的建议守在烤箱前观察肉的状态作出调整，如果很快上色了可以降低温度，出水了的话可以每上升10°来烤干水分。多做几次掌握了温度就能熟能生巧很快上手的了。 最好一个礼拜内吃完 【仅供参考】

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-20

换个做法

猪肉脯的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 土豆 红薯 更多

猪肉脯的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许