麻辣小龙虾
-
步骤1/12
点击查看大图
准备调料:大料,花椒,麻椒,干辣椒,香叶,丁香,桂皮,草果,肉蔻
-
步骤2/12
点击查看大图
准备调料:葱,姜,蒜,
-
步骤3/12
点击查看大图
准备调料:盐,糖,白酒,生抽,老抽
-
步骤4/12
点击查看大图
Ps:小龙虾一定要买活的,张牙舞爪的.
-
步骤5/12
点击查看大图
小龙虾买来后先用清水泡制,让其吐净泥沙
-
步骤6/12
点击查看大图
用小刷子将其表面和腹部清洗干净
-
步骤7/12
点击查看大图
锅内做水,将洗干净的小龙虾先焯一遍热水去掉杂质和血污后捞出控水备用
-
步骤8/12
点击查看大图
锅内烧油先炒香葱姜蒜
-
步骤9/12
点击查看大图
然后下入香料炒香
-
步骤10/12
点击查看大图
香料炒香后下入焯好水的小龙虾翻炒,使其香味沁入小龙虾
-
步骤11/12
点击查看大图
翻炒片刻后下入水和调味料,开锅后中小火煮制
-
最后一步
点击查看大图
待汤汁收干后即可出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-21
麻辣小龙虾的相关分类
麻辣小龙虾的相关推荐
-
麻辣小龙虾
1314716人看过 -
麻辣小龙虾
482465人看过 -
麻辣十三香小龙虾
1189041人看过 -
麻辣小龙虾
213117人看过 -
麻辣小龙虾
488680人看过 -
麻辣小龙虾
194972人看过 -
麻辣小龙虾
90856人看过 -
麻辣小龙虾#虾的味道,油知道#
3141400人看过 -
麻辣小龙虾#青春食堂#
132574人看过 -
秘制麻辣小龙虾
142551人看过 -
麻辣小龙虾
582792人看过 -
麻辣小龙虾
249308人看过