炝拌白菜帮
过日子,得找简单、靠谱的人,嗯,好吃。
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步骤1/5
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白菜切掉叶子,只留白菜帮。白菜叶留着,我们明天专门来做一道菜。
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步骤2/5
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白菜帮用刀片成薄片,再切丝。千张丝切成和白菜丝一样长的段。
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步骤3/5
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准备一个大点的容器,把白菜帮和千张丝放进去,调入1小勺盐,1小勺糖,1大勺米醋,1大勺生抽,再加入干辣椒段、大葱丝。烧一点热油,油热后放花椒粒进去炸香关火,趁热淋到碗里。
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步骤4/5
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淋上油后立马拿一个碗把菜盖起来,让香味完全被菜吸收,焖上30秒。
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最后一步
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揭开碗拌匀后撒上香菜就可以吃啦,清脆爽口,很适合做年夜餐桌的开胃菜哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-19
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