无油免打发！蛋香浓郁，奶香十足蛋糕片
突发奇想琢磨出来的蛋糕配方，没想到好吃到惊讶！蛋香浓郁，奶香十足，一直都在想这个味道特别熟悉，才想起来就是经常去买回来吃的干蛋糕味道！制作方法也特别简单，不用打发蛋白那么麻烦！ 食材:椰浆100g，低粉180g，泡打粉3g，鸡蛋3个，细砂糖40g。 1⃣鸡蛋磕入碗中，倒入细砂糖搅拌均匀，倒入椰浆搅拌均匀。 2⃣筛入低粉和泡打粉，搅拌至无颗粒浓稠可以顺滑滴落的状态。 3⃣搅拌好的蛋糕糊倒入模具，烤箱180度预热烘烤45分钟即可。 具体烘烤温度和时间请根据自己烤箱实际情况调整。
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步骤1/11
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所有食材备好。
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步骤2/11
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鸡蛋磕入碗中。
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倒入细砂糖搅拌均匀。
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倒入椰浆搅拌均匀。
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步骤5/11
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筛入低粉和泡打粉。
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步骤6/11
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搅拌至无颗粒浓稠顺滑状态。
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步骤7/11
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搅拌好的蛋糕糊倒入模具震出大气泡。
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步骤8/11
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放入预热好的烤箱180度烘烤45分钟。
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步骤9/11
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烤好的蛋糕取出放凉切片。
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步骤10/11
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成品。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-19
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