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奶香司康饼的做法

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奶香司康饼

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奶香十足，简单易做，非常适合新手

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 200克

、

糖粉 30克

、

酵母 2克

、

盐 2克

、

淡奶油 200克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把各种食材称重备好
步骤2/8 点击查看大图
碗里先倒入200克淡奶油
步骤3/8 点击查看大图
所有粉类放一起过筛，加入淡奶油碗里搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
下手揉成面团，揉匀就行
步骤5/8 点击查看大图
包上保鲜膜或者套上保鲜袋，冷藏一晚上（就是冰箱放置蔬菜类保鲜的那层），冬天温度低，放室内就可以了
步骤6/8 点击查看大图
第二天取出面团，稍微撒一点面粉防粘，然后直接按压成饼状，用擀面杖也可以，切成8等份面饼，烤盘铺上油纸，摆上面饼
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热10分钟，这期间取一个鸡蛋，蛋黄蛋白分离，在饼上刷上薄薄的一层蛋黄液
最后一步点击查看大图
烤箱温度150度，上下火，中层，烤25分钟，怕不熟也可以利用烤箱余热多放置一会，然后可以品尝美味啦，时间和温度仅供参考，因为每个烤箱都有自己的脾气️

小贴士

比较适合当早餐点心哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-19

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