红烧狮子头
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#每天一道年夜菜# 红烧狮子头,口感弹滑又美味,红红火火过新年!
食材清单
加入采购清单
猪肉馅
600克
、
鲜马蹄
50克
、
鸡蛋
两个
、
淀粉
60克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
八角
适量
、
香叶
适量
、
桂皮
适量
、
水
50克
、
味达美臻品特级生抽①
30克
、
味达美味极鲜酱油①
40克
、
味达美臻品特级生抽②
50克
、
味达美味极鲜酱油②
50克
、
六月鲜红烧酱油
30克
、
味达美臻品料酒
30克
、
盐
4克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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马蹄去皮切碎,葱切末,姜切末;将肉馅和鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末混合均匀。
-
步骤2/8
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加入味达美味极鲜酱油①,味达美臻品特级生抽①,顺时针搅拌5分钟,然后放入淀粉搅拌均匀。
-
步骤3/8
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用手将调好的肉馅团成大小均匀的四个狮子头。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-01-18
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