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年夜菜｜喜气洋洋·沙茶羊小排的做法

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年夜菜｜喜气洋洋·沙茶羊小排

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新年是一个喜气洋洋的节日到处充满快乐，到处都是欢声笑语. 新年来道吉祥菜“沙茶羊小排” 在新的一年里，喜气洋洋～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊小排 400g

、

沙茶酱 30g

、

胡萝卜 2根

、

红糖 20g

、

味极鲜酱油一勺

、

生抽 5g

、

盐适量

、

葱姜适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材羊小排剁成小段胡萝卜切块葱姜切片备用
步骤2/14 点击查看大图
锅中放入适量油烧热
步骤3/14 点击查看大图
放入红糖煸炒至融化
步骤4/14 点击查看大图
放入羊小排
步骤5/14 点击查看大图
炒至表面金黄色
步骤6/14 点击查看大图
放入味极鲜酱油，生抽.
步骤7/14 点击查看大图
放入沙茶酱
步骤8/14 点击查看大图
倒入适量水，没过羊小排.
步骤9/14 点击查看大图
放入葱姜，大火煮开转小火煮40分钟.
步骤10/14 点击查看大图
放入胡萝卜继续煮20分钟
步骤11/14 点击查看大图
羊排和胡萝卜软烂了，放入适量盐调味.
步骤12/14 点击查看大图
出锅装盘
步骤13/14 点击查看大图
完成.
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-18

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