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鸡腿肉手卷的做法

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鸡腿肉手卷

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隔壁老张都馋哭了

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿 2个

、

小葱 3根

、

姜 1块

、

料酒少许

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

奥尔良腌料 30克

、

淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备开始吧。
步骤2/19 点击查看大图
鸡腿去骨头。
步骤3/19 点击查看大图
加入葱姜条。
步骤4/19 点击查看大图
料酒。
步骤5/19 点击查看大图
蚝油。
步骤6/19 点击查看大图
生抽。
步骤7/19 点击查看大图
奥尔良腌料。
步骤8/19 点击查看大图
淀粉。
步骤9/19 点击查看大图
抓匀腌制30分钟。
步骤10/19 点击查看大图
完整的鸡腿。
步骤11/19 点击查看大图
卷起来。
步骤12/19 点击查看大图
卷紧。
步骤13/19 点击查看大图
用锡箔纸包裹严实，拧住两头。
步骤14/19 点击查看大图
上锅蒸30分钟。
步骤15/19 点击查看大图
微凉一下。
步骤16/19 点击查看大图
切块。
步骤17/19 点击查看大图
撒上葱花。
步骤18/19 点击查看大图
夹一块儿
最后一步点击查看大图
张嘴接住

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-18

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