五彩缤纷牛轧糖
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这个配方刚好能铺满一个28*28的方盘,切块大概160多块。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
棉花糖
600g
、
奶粉
360g
、
黄油
150g
、
冻干草莓
90g
、
冻干无花果
30g
、
冻干芒果
30g
、
去壳开心果
100g
、
去壳巴旦木
100g
烹饪步骤
-
步骤1/3
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不粘锅开小火,融化150克黄油,倒入600克棉花糖,搅拌待棉花糖全部融化,再倒入360克奶粉,混合均匀,迅速关火。
-
步骤2/3
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把提前准备好的水果干和坚果倒入糖奶团中,翻拌包裹均匀。
-
最后一步
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从锅内取出放至28*28不粘方盘,压平压实。放凉后取出,切块。
小贴士
1.一定要用不粘锅,全程小火。
2.凉透之后再取出切块,不会粘刀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-01-17
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